Theo đó, tình trạng chợ "cóc", chợ "tạm" và cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ không bảo đảm điều kiện đã tồn tại kéo dài, phức tạp, ảnh hưởng tiêu cực đến an toàn thực phẩm, mỹ quan đô thị, môi trường và gây cạnh tranh không bình đẳng.

Vấn đề này cần sự vào cuộc quyết liệt, đồng bộ của cả hệ thống chính trị từ Thành phố tới cơ sở. UBND Thành phố ghi nhận, biểu dương các địa phương đã chủ động, nỗ lực triển khai, đạt kết quả tích cực; đặc biệt là các xã, phường không còn "chợ cóc, chợ tạm" khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương 02 cấp.

Tuy nhiên, vẫn còn địa phương chưa thực hiện nghiêm chỉ đạo theo đề nghị của Sở Công Thương hoặc xử lý chưa triệt để, để xảy ra tái phát. Thành phố yêu cầu các đơn vị rút kinh nghiệm, thực hiện nghiêm túc các chỉ đạo của HĐND Thành phố và UBND Thành phố.

Về nhiệm vụ giải pháp trọng tâm trong thời gian tới, UBND Thành phố yêu cầu, thứ nhất là về việc xử lý dứt điểm chợ "cóc", chợ "tạm": UBND Thành phố giao Sở Công Thương xây dựng Kế hoạch chi tiết xử lý chợ cóc, chợ tạm (phân loại, giải pháp, lộ trình); báo cáo trước 15/10/2025. Phối hợp với các Sở, ngành, đơn vị liên quan hướng dẫn UBND các xã, phường rà soát, thống kê, xây dựng phương án giải tỏa, tuyên truyền, vận động tiểu thương vào chợ hợp pháp, tổng hợp khó khăn, vướng mắc.

Đồng thời, UBND các xã, phường được yêu cầu rà soát các tụ điểm chợ cóc, chợ tạm trong tháng 9/2025. Xây dựng lộ trình xử lý triệt để và duy trì chống tái lấn chiếm. Đẩy mạnh tuyên truyền, vận động người dân thay đổi thói quen, không mua bán tại các chợ "cóc", chợ "tạm", không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thứ hai là về quản lý và phát triển cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung: Sở Nông nghiệp và Môi trường được giao phối hợp với Sở Quy hoạch - Kiến trúc và các Sở, ngành, địa phương rà soát, điều chỉnh quy hoạch các điểm giết mổ, hướng tới đồng bộ, hiện đại; báo cáo trong tháng 9/2025. Tham mưu cơ chế, chính sách đặc thù để thu hút doanh nghiệp đầu tư. Hướng dẫn các địa phương thiết lập điểm giết mổ tạm thời, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh. Rà soát nâng công suất, kiểm soát điều kiện an toàn tại các cơ sở hiện có. Hỗ trợ hoàn thiện thủ tục pháp lý theo đúng quy định để đưa các dự án đầu tư vào khai thác, sử dụng theo tinh thần "vừa chạy vừa xếp hàng". Tăng cường bố trí cán bộ thú y về cơ sở. Đề xuất việc nâng công suất đối với các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm hiện có.

UBND Thành phố yêu cầu Sở Tài chính phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường và các đơn vị liên quan rà soát, đề xuất cơ chế đặc thù để rút ngắn thủ tục đầu tư. Đề xuất chính sách hỗ trợ vay vốn, phí, giá, hướng dẫn thủ tục đầu tư.

Công an Thành phố phối hợp chặt chẽ với các lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra, kiểm soát vận chuyển, giết mổ gia súc, gia cầm, xử lý nghiêm hàng không rõ nguồn gốc, không kiểm dịch.

Thứ ba là về rà soát, quy hoạch vùng sản xuất, chăn nuôi: Giao Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì, phối hợp với các Sở, ngành, địa phương của Thành phố và của các tỉnh liên quan rà soát vùng sản xuất nông nghiệp, chăn nuôi. Đề xuất quy hoạch theo hướng tập trung, liên kết vùng, công nghệ cao. Nghiên cứu mô hình chăn nuôi không gian đứng (multi-storey): áp dụng hệ thống chuồng trại nhiều tầng, tự động hóa, giảm phát thải, tăng hiệu quả.

Thứ tư, về nghiên cứu xây dựng Trung tâm kiểm định, kiểm nghiệm cấp vùng: Giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các Sở, ngành liên quan khẩn trương nghiên cứu đầu tư Trung tâm kiểm định, kiểm nghiệm cấp vùng tại Hà Nội. Trung tâm có năng lực kiểm tra an toàn thực phẩm, kiểm định chất lượng, chống hàng giả, hỗ trợ công tác quản lý thị trường.

Còn về công tác phối hợp và tổ chức thực hiện: Sở Quy hoạch - Kiến trúc hướng dẫn các Sở, ngành và UBND các xã, phường về thủ tục liên quan đến quy hoạch xây dựng chi tiết. Các sở, ngành, đơn vị liên quan chủ động phối hợp, đôn đốc địa phương, đặc biệt về chuyển nhượng đất để đầu tư. Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường phối hợp, hướng dẫn, giám sát xã, phường và báo cáo kết quả theo các văn bản chỉ đạo số: 4373/UBND-KT ngày 01/8/2025; 4454/UBND-TH ngày 06/8/2025./.